清远市清新区市场监督管理局关于成立蒲坑茶小作坊集聚区的通告

　　为贯彻落实省委、省政府《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》，按照《清远市市场监督管理局关于印发<清远市食品生产加工小作坊提质行动方案（2019-2023年）>的通知》（清市监食生〔2020〕3号）和《广东省食品安全委员会办公室关于加强食品生产加工小作坊集中区建设工作的指导意见》（粤食安办〔2020〕48号）等要求，结合实际，在石潭镇蒲坑村委会蒲坑街成立蒲坑茶小作坊集聚区。具体如下：

　　一、蒲坑茶小作坊集聚区地点

　　清远市清新区蒲坑村委会蒲坑街。

　　二、纳入蒲坑茶小作坊集聚区管理的食品小作坊名单

　　清远市清新区石潭镇蒋生记高山茶厂、清远市清新区石潭镇金海蒲坑茶厂、清远市清新区石潭镇金源茶厂、清远市清新区石潭镇本伯蒲坑茶厂、清远市清新区石潭镇茶香沾客茶厂、清远市清新区石潭镇成锋蒲坑茶厂。

　　三、蒲坑茶小作坊集聚区管理制度

　　食品原辅料进货查验及台账记录管理制度、食品出厂检验记录制度、从业人员健康与卫生管理制度、生产过程控制管理制度、从业人员管理及培训制度、贮存运输管理制度、包装和标签管理制度、食品安全自查制度、不合格食品管理制度、食品召回制度。

　　四、蒲坑茶小作坊集聚区管理机构

　　清远市清新区石潭镇蒲坑村茶农管理协会，主要负责对集聚区蒲坑茶经营主体实施监督和管理等。

　　五、蒲坑茶小作坊集聚区食品安全检测

　　建立统一检验室，由清远市清新区石潭镇蒲坑茶农管理协会进行管理，主要对纳入集聚区管理的蒲坑茶小作坊原料和出厂产品实施统一快速检测或检验。

清远市清新区市场监督管理局

2022年12月28日